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    沈青云心虚地加快了步伐，拐到后院，直接从侧门进了厨房。

    早饭和中饭都是随便对付了一口，干活到现在，肚子里是一点油水也没有了，必须得来点好的。

    青椒炒肉已经吃腻了，而这上好的五花只用来做这个也太可惜了一些，沈青云打算取一半做红烧肉，这个又下饭又有油水。

    只是剩下的素菜却让沈青云犯了难，青椒剩的不多了，暂时也没什么菜合适搭配青椒的，而苋菜单独拿出来炒一盘今晚肯定吃不完，留着明早吃就不新鲜了……

    突然，她想到了一道曾经在一家西江小炒吃过的菜——

    清蒸盐椒！

    这道菜其貌不扬，却让那家餐馆在众多小炒店里出圈了。

    起初沈青云只以为是人家吹的，毕竟这盘菜端上来的时候真的让人毫无食欲。

    断开的青椒软塌塌地躺在盐水中，青椒鲜艳的色泽早已不再，就连它们散发的辣味都被锁在了“尸体”里，让人丝毫提不起兴趣。

    然而，吃过的人就知道，这清蒸盐椒绝非浪得虚名。

    天线椒入口软绵清甜，只有淡淡的咸味，青椒那股苦味完全消失不见，然而当你再想夹一块仔细品尝时，一股莫名其妙的辣味涌上舌尖。

    作为一个土生土长的西江人，沈青云差点被辣哭。

    这道菜说不出有什么特色，但就是让人欲罢不能，后来沈青云自己也尝试了很多次，终于发现藏在其中的秘诀。

    想到那一碗辣椒半锅饭的滋味，她咽了咽口水。

    “嗯，今晚就决定做这个了！”

    母女二人的口味一致，果然在尝过清蒸盐椒之后，郑秀琴也是眼前一亮，晚饭不小心多吃了一碗，导致积食，根本睡不着。

    于是沈青云决定去村里走走，正好回来那么久还没有到过村长家里看过，她的医药费还得多谢村长募集呢。

    村长家不住天青乡街，而是和沈青云住在同一个村，他年纪不小，算辈分，沈青云该喊叔公的。

    这位沈叔公就爱养鸡种菜，在街上住着不方便，也不顾晚辈劝阻，执意回老屋自己一个人住。
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