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    李世民微微侧身，看向李佳城，“世兄，有劳了。”

    李佳城点点头，上前一步，随手抓了一把金黄的玉米粒，在掌心摊开，“诸位，这是玉米，也叫粟米、苞谷。耐旱，耐贫瘠，山坡旱地也可种植。”

    “一般春播秋收，生长期约百余日。天气较热的地方可种两季。播种时，行距约两尺，株距一尺至一尺半，每穴下种两三粒，覆土寸余即可。”

    “若风调雨顺，田间照料得当，亩产七八百斤乃至千斤。”

    “千斤？”魏征眉头紧锁，盯着李佳城手中那从未见过的金黄颗粒，语气带着深深的怀疑，“此物真能亩产千斤？且其形制，与黍、粟、稻、麦皆迥异，当真可为主粮？”

    “魏公疑虑，情理之中。”李佳城神色坦然，“玉米亩产，确非虚言。在后……在海外之地，玉米是常见谷物。玉米粒可磨粉，制作饼、粥等主食，也可直接煮熟食用，清甜饱腹。秸秆亦可作牲畜饲料。”

    说完，李佳城将手中玉米粒放回袋中，走到第二个集装箱前，拿起一个土豆。

    “这是土豆，也叫马铃薯。有些地方叫洋芋。土豆较耐旱，亦不择地。但要注意土豆不可生吃，发芽或变绿部分有毒，必须煮熟煮透才能食用。”

    “播种时，需将此薯块切作小块，每块须带芽眼，行距一尺半至两尺，株距约一尺，覆土两三寸。亩产一千五百斤至两千斤。”

    “两千斤？”赵元楷捧着那个沾着泥土的土豆，手都有些抖，“此物……此物便是直接以此‘块茎’埋入土中，结成土豆？其味如何？如何食之？”

    “将土豆切成带芽的薯块，种在地下，成熟后挖出就是土豆。”李佳城耐心解释，“土豆可切块炖煮，可蒸熟捣泥，可切片煎炒，做法多样，饱腹感强。”

    李佳城将土豆放回袋子里，走到第三个集装箱前，从敞开的编织袋里取出一个红薯，托在手中，“这是红薯，各地叫法不同，有的叫红苕、甘薯，也有叫地瓜、番薯的。”

    “红薯的生命力很强，耐旱、耐贫瘠，对环境适应力很好。种植时可以用发了芽的红薯或薯蔓扦插，行距大约两尺到两尺半，株距一尺左右。亩产一般能超过一千斤，高的甚至能达到两三千斤。”

    “红薯的藤蔓可以当作青饲料喂养牲畜，嫩薯叶也能炒菜吃。红薯本身能当主食，蒸、煮、烤都行，还可以切片晒干，方便长期储存，口感软糯甘甜。不过……”

    李佳城略作停顿，笑着补充道，“红薯虽然好吃，但一次吃太多容易引起腹胀、反酸，还会让人频繁排气，也就是屁多！所以再好吃也要适量，尤其是消化不太好的人。”

    高士廉忍不住问道：“如此高产之物，储存可难？若遇丰年，如何能久存不致腐坏？”

    　　


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